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1
苹果
每日吃一个苹果可以大幅降低患老年痴呆症的风险。苹果含有的栎精不仅具有消炎作用,还能阻止癌细胞发展现。苹果同时富含维生素和矿物质,能够提高人体免疫力,改善心血管功能。
小贴士:
苹果皮最好是削皮吃,还可以做苹果沙拉、苹果煮粥、苹果做果汁等等
2
鱼
关心心脏健康的人应当多吃鱼,每周做三顿鱼菜或每天吃30克鱼肉,能够使中风风险降低50%。医学研究证明,经常吃鱼的日本人和爱斯基摩人与很少吃鱼的民族相比,患心血管疾病的比例要小得多。
小贴士:吃鱼对心脏和大脑都很有好处,老少皆宜,鱼的做法也很多,咱们可以选择吃不同的鱼,尝试不同的做法,蒸、煎、煮、烤都是不错的选择。
3
大蒜
大蒜不仅能够防治感冒,还能降低胃癌、肠癌风险,增强消化功能。另外大蒜还能很好地净化血管,防止血管堵塞,有效预防血管疾病。
小贴士:最近各地的大蒜都涨价了,有的甚至到了12块一斤,大蒜作为调味品炒菜时比较常见的做法,做蒜蓉、凉拌、蒸菜都OK
4
草莓
只要多吃草莓就能充分补充维生素C,草莓同时富含铁,可以提高机体免疫能力。草莓中的染色物质和香精油,能形成特别酶,预防癌症。
小贴士:草莓的上市季节是每年的2-3月份,水果最好是吃当季的最为健康。
5
胡萝卜
胡萝卜富含β—胡萝卜素,不仅能够保护基因结构,预防癌症,还能改善皮肤,增强视力。
小贴士:胡萝卜榨汁、羊牛肉炖煮、或胡萝卜丝炒肉,都是美味极了的菜肴
6
香蕉
香蕉是碳水化合物含量最高的水果,还含有各种各样的微量元素,能阻止糖迅速进入血液,其中镁含量丰富,吃上1根香蕉就能满足人体24小时所需镁元素的1/6。
小贴士:香蕉除了直接吃,还可以和各种水果搭配一起做成奶昔、可口的不得了
7
绿茶
决定绿茶神奇功效的成分是儿茶酚,这种生物活性物质能防止动脉粥样硬化和前列腺癌,同时对减肥也大有帮助,不过为了燃烧多余脂肪,每日至少应喝4大杯绿茶水。
小贴士:喝茶的习惯对中老年人尤为好,记得常喝
8
大豆
大豆富含卵磷脂和维生素B,能够提高思维能力,促进神经系统功能。大豆还是重要的植物蛋白来源,尽管欧洲人还不习惯这种食品,但最新研究证实它确实对健康有益。
小帖士:豆类对身体的好处很多,常见的做法可以参考视频中的凉拌做法哦,冬天当然是趁热吃,不用等到凉了再吃。
9
牛奶
牛奶是主要营养食品,富含高蛋白、易吸收的脂肪和乳糖。牛奶富含钙,从小喝牛奶积聚的钙能在年老时预防骨质疏松症,同时也是保障神经系统和肌肉骨骼正常常功能所不可缺少。
小贴士:现在很多人都是需要补钙的,所以常喝牛奶无论是对于小孩、还是中老年人,都很适宜。
10
辣椒
红辣椒能够促进新陈代谢,帮助减肥,辣椒素能刺激胃液分泌,防止肠胃中有害细菌的滋生。甜辣椒同样有益健康,它富含维生素C,能够预防癌症和心血管疾病,延缓衰老。
小贴士:辣椒不仅可以作为配菜、也可以作为主菜、辣椒炒肉可以说是一道经久不衰的家常菜了,炒着吃是最佳的做法了
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